洪濑好吃的有哪些？洪濑美食聚合贴！请回帖增加哈！

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1.洪濑鸡爪——地球人都知道  28元左右/1斤 （代表商家：贻庆，红毛、绝卤，黑果）
　洪濑鸡爪配方独特，运用纯熟技术手工制作。其成品质地饱满、颜色鲜艳，吃起来嫩中有脆，香中带辣。鸡爪的营养价值颇高，含有丰富的钙质及胶原蛋白，多吃不但能软化血管，同时具有美容功效。

2.洪濑卤鸭——肥而不腻 20元左右/1斤 （代表商家：怡庆、红毛最正宗）
　　卤鸭应该算是流行最为广泛的小吃品种了。全国各地的卤鸭风味各不相同，其中，最能代表泉州特色的要数洪濑卤鸭。洪濑卤鸭吃起来肉质紧实细腻，口感韧而不老，且香味入骨，食用后口齿留香。以色、香、味俱全的特色，贻庆卤鸭现已成为旅游探亲、佐酒的佳品。

3.洪濑鸭掌——吃了想在吃 20元左右/1斤 （代表商家：黑果）
    洪濑鸭掌配方独特，味道香辣，鸭掌含有丰富的胶原蛋白,和同等质量的熊掌的营养相当。掌为运动之基础器官,筋多,皮厚,无肉。筋多则有嚼劲,皮厚则含汤汁,肉少则易入味。从营养学角度讲,鸭掌多含蛋白质,低糖,少有脂肪,所以可以称鸭掌为绝佳减肥食品。

4.洪濑酸菜面——营养丰富，经济又实惠 5-10元/每碗 （代表商家：阿南、世北、兄弟）
    洪濑酸菜面，是洪濑镇的特色，主料是酸菜（梅菜腌制的），加上方便面一样的面条，再加上各种配菜（鱿鱼、炸鸡翅、虾、猪肝、豆腐、鸡蛋、碎肉、牡蛎、大肠、鸡肾等等任选几样加在酸菜面里煮）就成了一碗酸菜面， 洪濑酸菜面营养丰富，在快节奏的生活下，吃一碗洪濑酸菜面是不错的选择！

5.洪濑肉棕——油润不腻 2.5-3元/每个 （代表商家：阿小肉粽）
    洪濑肉棕味道香甜,油润不腻,色泽红黄闪亮,富有引人品尝的魅力。肉棕以香菇、虾米、芋头粒、粟子、猪肉(或鸡肉)、糯米等为原料。吃上一个肉粽，喝上一碗小肠汤，相信你会念念不忘！

6.洪濑面线糊——夜宵的最佳选择 2-6元/每碗 （代表商家：交二路路口商家）
    面线糊是用精细的面线(上等面粉制成，质地洁白纤细，犹如万缕银丝)煮成的糊，讲究糊而不烂、稠而不腻，吃时入口即化。它看似简单，却因为可供选择的配料品种多，另加海鲜或大肠、小肠以及其他多种配料放入面线糊中即可（本人特别推荐：大肠和醋肉是最佳配料）,让你觉得口味丰富，算得上是泉州最常见的传统小吃了。

洪濑的小吃非常的丰富，如黑果、九重果、黑龟仔、炒田、卤面、田螺等等，晚上有时间一定要去一趟，不会让你失望的。。。。
贻庆、红毛、绝卤三家都是中华名小吃了。。。。。